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2008-11-22

人生2度目の挑戦!

寒くなってきたので おでん を作ってみる事にした。
今は、こんにゃくなんか、花の形とかあるんだよね
ちょっと感激 白滝と、こんにゃくの黒と白と、花形が入っているパックが98円
これには感激して、ソッコーで買ってみた

んで、煮込んでいたんだけど全然味が薄い
あたしは濃い味派なんだよなぁ
ってな訳で、の素を買いに行った




このでは、まだしみこんでない時なので卵も載せてない
その後のしみこんだ時は美味しかったけど、ジャガイモ入れればよかった
とかいいつつ、入れず

練り物系は煮込みすぎて味がなくなっていたぜ
最初から今度は濃い目に作るぞ

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コメント

おでんはね、ある程度火を通したら
鍋ごと新聞と毛布でくるんで放置しておくと
ゆっくり味が染みるから、煮込まなくてもいいのよ。
昼に作れば、夜には味がしみ込んだおでんが出来てるよ。。
長く煮る必要はない!!そういうこと。

この方法で作れば
しょっぱくならず、ねりものの味がなくならず、
煮崩れせず、玉子はかたくならず…

わかったか!

おいしそう!
うちは....毎日ひとり鍋です!
さみしいけど.....あったまります~

おでんもいいね~
今度はおでんにしよう!

美味そう(ジュルッ
今夜は我が家もおでんに・・・
今夜・・・?

今夜が・・・ヤマダ(ワラ

ねーちゃんへ
昔は料理が出来なかったくせに(-。-) ボソッ
あたしの方が上だったのに…
和食は難しいからきらいだぁぁぁぁ!!

かつしさんへ
一人で鍋独占ってある意味贅沢よね♪
だけど、鍋って言ったらなんだろ?
あたしはチゲが一番好きだわ(ノ∀`)

HALくんへ
あら?おでん?
まさかΣ(゜Д゜|||)
コンビニじゃないでしょうね?( - ""-)ジーッ

今夜はサラダとカレーと肉とおむすびとデザートでした。
パスタと別おむすびは明日♪

HALくんへ
Σ(・ω・ノ)ノえ?
今日、うちもカレーだったぜ!!
カレーを飲みまくっていたわよ(。-∀-)ニヒ♪

まじで!!!
3000㌘?
眉尻カット?
奇遇じゃん(ワラ

HAL君へ
まじっすよぉ!
眉尻カットって…なんとなく
表現が嫌だわΣ(゜Д゜)
眉尻=シールって気がするのは
私だけ??
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ベティ

Author:ベティ
マメじゃないので気ままに更新
していきまぁす(ノ∀`)
気軽に話しかけてね♪

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