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2008-07-26

パンシット

またまた、食べ物ネタになりますが
あたしの好物のパンシット・ギザードです

これは、いわゆる焼きそばなんだけど
麺が春雨を使用してあるんですよ んでもって、味付けはソースじゃないんだなぁ
とりあえず、写真はこちら

パンシット

今回は余った野菜などを使用したんだけど、フィリピン料理に欠かせないのは豚バラのかたまりなんだよねぇ
これを、油をひかずにカリカリにして、出た油で野菜を炒めましたの

野菜は野菜だけで炒めたりするから手間がかかるけど美味しい
味付けは、塩コショウ、醤油、オイスターソース

食べる時にタマリンドをふりかけたら最高なんだけど、無いので
レモン100%をかけました

マジで美味しい
ネットで検索するとパンシットカントンが載っているけど、あたしはギザード派です。
カントンは麺が焼きそば麺なんだよ
タガログ語はペラペラじゃないのでわかりませんが多分、ギザードは春雨だと思われます。

本当に美味しいから機会があったら食べてみてね
フィリピンパブで食べれると思うよ

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コメント

とても美味しそうですね♪
韓国料理のチャプチー(だったか?)
に似た感じかな♪(春雨繋がりでww)
キムはレモン汁苦手ww
ベティさんは料理得意そうで素敵です。
でも面取り知らないのは勉強不足!

キムです♪

美味そう!

夏バテ対策に良さそうだね!

いつもコメントありがとう

キムさんへ
まじで料理は好きなんだよなぁ♪
バリエーションは少ないけど( ^ω^;)
しかも、味は濃いけど(;・∀・)
レモン苦手なのかぁ…
あたし、かじりつくのも好きだよ♪
面取り、カナリ勉強になりました!!

かつしさんへ

もう、夏バテ対策しまくりですよ~
毎日夏バテ防止料理を食べています(。-∀-)ニヒ♪
こちらこそ、コメント人´Д`*)ありがとぉ☆ね

magandang hapon po!!

pili料理が満載になってきたやん^-^

 食べた事あるものばかりで懐かしいよ( *´艸`)ムププ

Bolutは食べれる?
  あれは最初引いたわ~
((((( ;゚Д゚)))))ガクガクブルブルガタガタブルブル

食べるとそうでもないけど…www
 食べにくいけどね~

またタガログ勉強してpili行くかなww
  話す機会ないからどんどん忘れる…

akiran21へ
食べた事あるよ~
やっぱり、引くよね( ^ω^;)
あたし、台湾でフィリピンの人に貰って食べたら
拍手貰った( ´∀`)ヵヵヵ
フィリピン料理ガンガン載せていきまっせぇ~~!
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ベティ

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マメじゃないので気ままに更新
していきまぁす(ノ∀`)
気軽に話しかけてね♪

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